Una “Camminata Serale” alla scoperta del territorio e dei prodotti tipici di Margherita di Savoia

Una passeggiata serale sulla spiaggia di Margherita di Savoia alla scoperta delle bellezze del territorio, promuovendo la valorizzazione dei prodotti locali. Questo l'obiettivo dell'iniziativa "Camminata Serale" che si è svolta ieri sera sulla suggestiva litoranea margheritana.

L'evento, che ha riscosso un grande successo, fa parte della rassegna "Cipolla in Festa" ed è stato organizzato dal Consorzio di valorizzazione e tutela della Cipolla Bianca Igp, con il patrocinio del Comune di Margherita di Savoia ed in collaborazione con alcune realtà e associazioni del territorio tra cui: Margherita Cammina, Margherita di Savoia Runners, la Pro Loco e l'Asd Centro Nautico Margherita.

I partecipanti, partiti alle ore 20:30 dal belvedere della spiaggia libera di via Valerio, hanno percorso il litorale, muniti di torce, fino a raggiungere il Circolo Nautico Margherita dove ad accoglierli c'era una ricca degustazione di piatti a base di cipolla bianca Igp. La serata è proseguita con momenti di festa e condivisione, accompagnati da letture, proverbi tipici margheritani, ricette tradizionali, giochi e musica.

«Questa iniziativa è frutto di una collaborazione con il Consorzio di valorizzazione e tutela della Cipolla Bianca Ipg - spiega Ada Bufo, presidente dell'associazione "Margherita Cammina" - siamo molto orgogliosi della numerosa partecipazione che abbiamo registrato: tantissime persone si sono unite a noi, sia cittadini locali che turisti in vacanza a Margherita. Abbiamo accolto partecipanti provenienti da Avellino, una coppia di turisti francesi entusiasti dell'iniziativa e gli amici dell'associazione Via Francigena di Canosa, oltre che diverse presenze da Barletta. Presente anche l'associazione sportiva "Margherita di Savoia Runners" con cui abbiamo condiviso non solo il piacere dello sport ma anche la valorizzazione della nostra cipolla bianca Igp, prodotto simbolo del territorio e parte importante della dieta mediterranea, grazie al suo basso contenuto calorico. Inoltre è stato bello anche coinvolgere persone che si trovavano sulla spiaggia che, incuriositi dalla lunga fila di gente con le torce (che sembravano tante lucciole in movimento), si sono uniti a noi nel percorso. È stata un'esperienza molto positiva, coronata dal ritrovo finale al Circolo Nautico, dove il presidente del Consorzio, Giuseppe Castiglione, ci ha accolti con un gustoso ristoro a base di cipolla, accompagnato da musica, divertimento in un'atmosfera suggestiva tra mare e saline. Ci sono tutte le premesse per arricchire l'evento con ulteriori novità nella prossima edizione».