Cipolla Bianca Igp: oggi inizia la grande festa a Margherita di Savoia

Inizia oggi, 13 giugno, "Cipolla in festa" a Margherita di Savoia. L'evento è in programma anche domenica 14 giugno con una serie di attività, che includono eventi sportivi, laboratori per bambini, degustazioni e musica dal vivo. È organizzata dal Consorzio di tutela e valorizzazione della Cipolla Bianca di Margherita Igp, è promossa e patrocinata dal Comune di Margherita di Savoia e dalla Proloco locale. Protagonista assoluto di questa ottava edizione sarà il gusto. In programma, infatti, diversi appuntamenti per assaporare l'eccellenza Igp. In particolare, quello di domenica 14 giugno, a cura degli Slow Food di Castel del Monte e Manfredonia, oltre che di Alleanza dei Cuochi Slow Food. Previste anche attività per bambini, sportive e culturali.

Un programma ricco di attività, pensate per tutte le età, studiate nel segno di gusto, sport, cultura e divertimento. Protagonista assoluta la Cipolla Bianca Igp, a partire dalle numerose degustazioni previste durante i giorni della manifestazione. Sabato 13 giugno (ore 18.30), la bianca di Margherita di Savoia e la Rossa di Tropea racconteranno una parte dell'Italia agroalimentare. Si incontreranno presso l'ex Palazzo di Città (piazza Marconi).

A confronto territori, storie e identità differenti, uniti dall'obiettivo di trasformare la tradizione agricola in qualità riconosciuta fuori dai confini nazionali. All'evento saranno presenti Giuseppe Giacomantonio presidente del Consorzio di tutela e valorizzazione della Cipolla Bianca di Margherita Igp, Bernardo Lodispoto sindaco di Margherita di Savoia, Simone Saturnino agronomo e responsabile dell'Ufficio Tecnico del Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Igp, Giuseppe Castiglione membro del Consorzio di tutela e valorizzazione della Cipolla Bianca di Margherita Igp.

Alle 20.30 si potrà partecipare liberamente alla camminata serale con torce, a cura di Margherita di Savoia Runners e Margherita Cammina. All'arrivo è prevista una degustazione gratuita presso il Circolo Nautico, accompagnata da musica. Domenica 14 giugno (ore 8, presso il Circolo windsurf, lungomare Cristoforo Colombo) appuntamento con "Pilates al mare" (a cura di M&M Bluevibes) e, al termine, ci sarà la degustazione a colazione dei prodotti a base di confetture di cipolla. Entrambe le attività sono gratuite.

Dalle 17 alle 19 spazio ai più piccoli con un laboratorio gratuito in spiaggia durante il quale potranno sfidare gli adulti. L'iniziativa è a cura dell'associazione Sale in Zucca e si svolge presso i lidi Levante, Sirenetta, Adriatico, Nettuno. Ore 20, in piazza Libertà, l'evento clou. La degustazione a base di Cipolla Bianca di Margherita Igp a cura di Slow Food Manfredonia, Slow Food Alleanza dei Cuochi, Slow Food Castel del Monte. Si potranno anche assaporare specialità per celiaci in collaborazione con Aic Puglia. Nell'occasione di potranno degustare anche vini pregiati, selezionati dall'Enoteca Riontino (acquisto ticket sul posto).

Alle ore 21.30, gran finale con il concerto in piazza Libertà dei Cascemir Italian Pop. Entrambi i giorni dell'iniziativa, in collaborazione con Asba, presso gli stabilimenti balneari aderenti, a pranzo si potranno gustare ricette a base della Cipolla Bianca di Margherita Igp. Gli stabilimenti aderenti sono: Moby Dick, Piccolo Eden, Sant'Antonio, Perla, Levante, Hotel, Sirenetta, Adriatico, Apulia, Darsena, Baywatch, Le Dune, Paradiso dei Giovani, 93, Conchiglia, Raffaella.