Salt Fest: il 23 dicembre la grande festa in associazione

Salt Fest al centro degli eventi natalizi margheritani. Il programma dell'evento, iniziato il 20 dicembre, prosegue domani (martedì 23 dicembre) con una grande festa presso la sede dell'associazione (in corso Vittorio Emanuele 6). Un "pre-Salt" per conoscere da vicino questa realtà associativa, fatta di giovani, il progetto della manifestazione, tra performance e convivialità.

L'iniziativa è giunta alla sua quinta edizione, è organizzata dall'Associazione Saltfest A.P.S, con il patrocinio della Regione Puglia e del Comune di Margherita di Savoia. Molti altri gli appuntamenti in programma, che spaziano tra cultura, degustazioni enogastronomiche, laboratori, visite guidate e musica live nelle piazze.

Sabato 27 è atteso il programma di punta della manifestazione. Nel primo pomeriggio (dalle 15) si parte con la visita guidata in Salina con le associazioni Pro Loco e Fare Natura (Torrione, corso Vittorio Emanuele 99). Sempre Corso Vittorio Emanuele ospita una mostra fotografica itinerante a cura dell'artista Vec Samoano.

Alle 17.30 ecco "Salt Collage": è prevista la realizzazione di cartoline di Natale attraverso un collage di materiali di recupero, a cura di Eliana Ferrulli.

Alle 18 all'ex Palazzo di città è in cartellone un talk con la startup EcoVia che intende affrontare il problema dei rifiuti abbandonati per strada. Si tratta di un sistema per gestire la segnalazione dei rifiuti in tempo reale, geolocalizzata su Maps, con un gestionale che dia l'opportunità, sia al Comune che all'azienda municipalizzata o incaricata, di coordinarsi al meglio per la raccolta di tutte le segnalazioni e per la successiva gestione.

Ore 19 all'ex Palazzo di città viene proposto il laboratorio per i piccoli (dai 5 anni), tra arte e ritmo musicale, a cura di MusicART.

Sempre qui, ore 19, taglio del nastro del percorso enogastronomico che si snoda a partire dall'ex Palazzo di città, lungo corso Vittorio Emanuele, fino allo storico Torrione. Nell'occasione si potranno degustare una ventina di etichette, per esempio i vini delle Tenute Rubino o delle Cantine Riviera, ma anche mangiare un piatto di spaghetti all'assassina e cibi di strada, come per esempio le bombette. Novità di quest'anno è una proposta di street food per celiaci, in collaborazione con l'Aic (Associazione Italiana Celiachia).

Un itinerario tra sapori e profumi locali, dove il sale torna protagonista in piatti e vini del territorio, accompagnato da musica live nelle piazze. A partire dalle 19 piazza Marconi si anima con l'esibizione dei Loisa. Largo Giannone ospita i Pooglia Libre e la stret band itinerante Pugliandò di Officina Orffiana delle arti Bari. Gran finale con i dj Miguel e Bobby Distaso, che promette di far ballare tutti fino a tardi davanti al Torrione (corso Vittorio Emanuele 99).